Eine gesunde Ernährung ist nicht nur Teil des aktuellen Lifestyles. Sie hat auch einen direkten Einfluss auf die Zahngesundheit. So gibt es diverse Studien, die einen Zusammenhang zwischen der Parodontitis und den Ernährungsgewohnheiten belegen. Es zeigt sich im Besonderen eine positive Wirkung im Hinblick auf auf die Parodontitis bei der richtigen Zusammenstellung und Einnahme von Mikronährstoffen, wie Vitamine und Spurenelemente.
Auch die Tendenz vieler Menschen zur Fettsucht, bzw. zum Übergewicht kann einen direkten Einfluss auf die Zahngesundheit haben. Durch erhöhte Blutwerte von Entzündungsfaktoren erhöht sich auch das Risiko für entzündliche Prozesse im Mund. Dadurch können leichter Karies, Zahnfleischentzündungen und Parodontitis entstehen. Eine ausführliche Ernährungsberatung gehört daher auch zu den Leistungen von Prof. Dr. med. dent. Manfred Bender, niedergelassener Facharzt für Implantologie und Zahnchirurgie in Köln. Eine gute Grundregel zu den Ernährungsgewohnheiten kennen die meisten Patienten noch aus ihren Kindertagen: „Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler.„ Die Reduktion der Mahlzeiten auf drei Einheiten am Tag hat viele Vorteile. Verzichten sie auf Zwischenmahlzeiten und kauen sie zur Ablenkung lieber ein zuckerfreies Kaugummi. Dieses hilft zudem die Kaumuskulatur zu kräftigen und beim Stressabbau, rät Prof. Bender. Da saure Nahrungsmittel ungünstig für die Zähne sind, sollten sie auch auf kohlesäurehaltigen Sprudel verzichten und stattdessen zu stillem Wasser und ungesüßtem Tee greifen. Der Verzehr von Käse erweist sich als günstig, da er viel Kalium und Phosphat enthält. Dieses regeneriert den Zahnschmelz und hilft einen vorteilhaften pH-Wert im Mund aufrechtzuerhalten. Eine sorgfältige Ernährungsberatung besteht aus vielen einzelnen Komponenten. Daher ist es sinnvoll bei bestehendem Interesse in die Sprechstunde eines spezialisierten Zahnarztes zu gehen, um sich ausführlich beraten zu lassen. Prof. Bender steht nach einer telefonischen Terminabsprache für eine Ernährungsberatung in Köln zur Verfügung.
