Obst ist gesund und jeder sollte so viel wie möglich davon essen – so jedenfalls die Meinung vieler Menschen. Obwohl Obst grundsätzlich ein wichtiger Lieferant für Nährstoffe und Vitamine ist, sollten im Bezug auf die Zahngesundheit einige sich ergebende Problemstellungen berücksichtigt werden. Viele Obstsorten enthalten Säure, vor allem Zitrusfrüchte und saure Beeren, wie Johannisbeeren. Durch ihren Verzehr wird der Zahnschmelz aufgeweicht und verliert an Mineralien. Werden diese nicht wieder zugeführt, dann wird der Zahnschmelz auf Dauer dünner und dünner.
Kalzium als Ausgleich
Eine Lösung des Problems besteht darin, während oder nach dem Verzehr von saurem Obst, kalziumhaltige Speisen oder Getränke zu sich zu nehmen, wie zum Beispiel Milch, Quark oder Joghurt. Das darin enthaltene Kalzium kann die Entmineralisierung des Zahnschmelzes zum Teil ausgleichen. Wenn allerdings auf Dauer viele saure Nahrungsmittel auf dem Speiseplan stehen, kann diese Maßnahme den Mineralverlust nicht mehr kompensieren. Dann schrumpft der Zahnschmelz und es zeigt sich irgendwann das gelbliche Dentin. Der Rückgang des Zahnschmelzes zeigt sich insbesondere durch eine ausgeprägte Temperaturempfindlichkeit der Zähne.
Mit dem Zähneputzen warten
Früher hörte man noch häufig die Anweisung “Nach dem Essen, Zähneputzen nicht vergessen!” Dieser Ratschlag sollte schnellstens ad acta gelegt werden, denn vor allem nach dem Verzehr von sauren Speisen kann das mechanische Bürsten den Effekt sogar noch verstärken, indem der weiche Zahnschmelz praktisch weggebürstet wird. Nach einer Mahlzeit sollte mindestens eine halbe Stunde vergehen, bevor zur Zahnbürste gegriffen wird. Wer es eilig hat, sollte wenigstens im Anschluss kalziumhaltige Lebensmittel, wie Milch oder Joghurt essen, damit der Zahnschmelz vor dem Zähneputzen gehärtet werden kann.
Ausführliche Beratung und Aufklärung – bei Dr. Filip selbstverständlich
Um die vielen Unwissenheiten und Missverständnisse im Bezug auf Zahngesundheit zu klären, lohnt sich in jedem Fall ein Besuch beim Zahnarzt. Dr. med. Levente Filip in Ebersbach klärt alle seine Patienten auf und beantwortet jede Frage, die sich diesbezüglich stellt. Die Praxis Dr. Filip ist unter anderem auf Zahnerhalt und Prophylaxe spezialisiert und sorgt dafür, dass die Zähne gesund werden oder bleiben.
